Кейтеринг в Москве

Научная конференция с гастро-ужином «Тайны большого города»
Научная конференция с гастро-ужином «Тайны большого города»
Научная конференция с гастро-ужином «Тайны большого города»

Совместить несовместимое – пример реализации именно такой сложной задачи и представляет собой организованное нашей командой мероприятие под названием «Тайны большого города».

Покорители стихий
Покорители стихий
Выездное мероприятие с культурной программой «Вдохновение»

Суровые дальневосточные пейзажи отнюдь не способствуют расслабленному отдыху

Под кейтерингом в широком смысле слова подразумевают любые услуги, связанные с организацией питания за пределами заведений общепита. Сюда входит и обеспечение клиентов продуктами и блюдами по месту работы либо во время длительных поездок, и приготовление еды на вынос, и готовые меню с доставкой в адрес, и организация регулярного питания в гостиницах, санаториях, пансионатах, и многое другое.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Однако чаще всего, упоминая выездной кейтеринг, мы имеем в виду своевременное обеспечение качественным питанием участников того или иного события. Об этой услуге, которую также называют тайм-кейтерингом, мы расскажем сегодня.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

В чем заключается суть услуги?

Представьте, что вы запланировали провести корпоративное мероприятие за городом, на природе. По плану оно должно состоять из двух частей – официальной, например, обучающего семинара и развлекательной программы. Это значит, что событие займет целый день. Участникам ивента нужно будет перекусить, возможно, не раз. В этой ситуации как раз и целесообразно воспользоваться услугой выездного кейтеринга, переложив все гастрономические и организационные заботы на плечи профессионалов.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Не стоит думать, что подобный сервис включает в себя только приготовление и доставку блюд – его возможности намного шире и разнообразнее. Большинство ведущих компаний, которые занимаются организацией кейтеринга в Москве, предлагает следующий набор опций:

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
  • составление меню и согласование с заказчиком каждого блюда;
  • закупку качественных, гарантированно свежих продуктов у проверенных оптовых поставщиков по выгодным ценам;
  • приготовление закусок, первых и вторых блюд, десертов, напитков из утвержденного клиентом меню;
  • доставка готовой еды к месту проведения мероприятия;
  • оформление столов с применением собственного реквизита – посуды, столовых приборов, текстиля, декора;
  • обслуживание участников ивента и тщательную уборку после каждого приема пищи.
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Таким образом, заказывая выездной кейтеринг, вы не только избавляетесь от забот, но и экономите время, средства и силы, получая при этом безупречный результат от профессионалов.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Выбираем сервис – советы и рекомендации

Прежде, чем определиться с компанией, в которой вы закажете услугу, следует учитывать ряд нюансов – время года, погоду за окном, количество и формат приемов пищи и даже вкусовые предпочтения участников. Поэтому важным качеством команды, с которой вы будете сотрудничать, должна быть гибкость, способность и готовность вносить изменения в собственные стандарты.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Учтите, что организация кейтеринга в Москве имеет некоторые индивидуальные особенности. Они связаны с пробками, затрудняющими доставку блюд и реквизита к месту проведения ивента, а также сложностями с парковкой. Уточните, есть ли у кейтеринговой компании идеи, приемы и практические наработки, позволяющие избежать подобных накладок.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Обратите внимание на готовность к сотрудничеству – в выездном кейтеринге она едва ли не более важна, нежели умение приготовить вкусные блюда и придать им изысканный вид. В процессе сотрудничества вам наверняка придется обсуждать массу индивидуальных специфических аспектов, иногда – довольно деликатных. Поэтому иметь высокий уровень готовности к взаимопомощи и взаимодоверию просто необходимо.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Конечно же, кейтеринг – это всегда о профессионализме. Команда должна уметь и иметь возможность организовать его проведение в любом формате. Это может быть:

  • легкий неформальный фуршет;
  • полноценный банкет с несколькими сменами блюд и изысканной сервировкой. Еще более респектабельный вариант банкета – гала-ужин со строгим дресс-кодом и меню премиум класса;
  • быстрый перекус в формате кофе-брейка;
  • шведский стол – достаточно востребованная разновидность кейтеринга с широким выбором блюд из разных гастрономических культур и традиций;
  • фудтрак – демократичный формат, предполагающий меню из стритфуда и фастфуда;
  • барбекю – такой выездной кейтеринг предполагает доставку к месту проведения мероприятия готовых закусок и салатов, частично подготовленных ингредиентов (мяса, рыбы, овощей), а также топлива и инвентаря, с помощью которых их можно приготовить прямо на месте;
  • сладкий стол – его чаще заказывают для детских праздников, однако никто не запрещает сделать десертное меню органичным элементом корпоративного ивента или пикника для взрослых.
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Желательно, чтобы команда, которая занимается кейтерингом в Москве, имела возможность реализовать любой из перечисленных вариантов. Минимальное же требование – опыт в организации именно того формата выездной трапезы, который вам нужен.

заказать кейтеринг
кейтеринг недорого
заказать кейтеринг
кейтеринг недорого

Последняя в перечне, но не последняя по значимости рекомендация, - перед началом сотрудничества внимательно изучите репутацию компании, предоставляющей услуги выездного кейтеринга. Если клиенты, которые уже успели воспользоваться услугами конкретного сервиса, упоминают о задержках, накладках, неточном выполнении условий договора, недопоставке блюд или напитков, плохом обслуживании и других значимых недостатках – стоит поискать другую компанию: кейтеринг, способный испортить долгожданное важное мероприятие, вам точно не нужен.

Отзывы клиентов

Новогодние корпоративы
Семинары
Гибридные мероприятия
Экологический тимбилдинг
Юбилей компании 20 лет
Городские мероприятия
Свяжитесь с нами

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением на хранение и обработку персональных данных

Ваше сообщение успешно отправлено. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Извините, при обработке запроса возникла ошибка.

Спасибо за ваш заказ

Менеджер свяжется с Вами
в течении 5 минут!

Закрыть
У вас возникли вопросы?
Нужно что-то нестандартное?
Специалисты нашей компании помогут Вам подобрать программу с учетом Ваших пожеланий
Спасибо за ваше сообщение

Менеджер свяжется с Вами
в течении 5 минут!