Главная
Услуги
Корпоративный кейтеринг: что это такое и каким бывает

Корпоративный кейтеринг: что это такое и каким бывает

Научная конференция с гастро-ужином «Тайны большого города»

Совместить несовместимое – пример реализации именно такой сложной задачи и представляет собой организованное нашей командой мероприятие под названием «Тайны большого города».

#тимбилдинг #корпоратив

Подробнее

Заказать мероприятие

Покорители стихий

Выездное мероприятие с культурной программой «Вдохновение»

Суровые дальневосточные пейзажи отнюдь не способствуют расслабленному отдыху

#тимбилдинг #корпоратив

Подробнее

Заказать мероприятие

Любое коллективное мероприятие продолжительностью более часа предполагает, что участникам рано или поздно захочется перекусить. Времена «бутербродов из дома» давным-давно канули в прошлое. Поэтому, занимаясь организацией ивентов, важно уделить должное внимание корпоративному кейтерингу. А перед этим – узнать хотя бы в общих чертах, что это такое, какую роль играет в корпоративных мероприятиях, и как с ними соотносится.

Что собой представляет услуга?

Современный корпоративный кейтеринг имеет несколько направлений: это и доставка готовых обедов в офисы и на предприятия, и линии раздачи еды, и обслуживание выездных мероприятий. Именно о последнем направлении стоит рассказать более детально.

Подобный формат питания широк и разнообразен. Конечно, включать в кейтеринговое меню сложные либо скоропортящиеся блюда, а также изысканные шедевры элитной кухни нецелесообразно. В остальном же – практически без ограничений. По запросу клиента обслуживающая компания может приготовить и доставить к месту проведения мероприятия:

холодные и горячие закуски из мяса, мясных изделий, рыбы, сыров, других продуктов;
салаты, овощные и фруктовые миксы, нарезки и ассорти;
первые блюда, приготовленные по рецептам разных национальных кухонь;
горячие вторые блюда – мясо, рыбу, гарниры, штучные кулинарные изделия;
десерты, кондитерские изделия, выпечку.

Также корпоративный кейтеринг предполагает подбор, закупку и доставку напитков – горячих, холодных безалкогольных или алкогольных: выбор всегда остается за заказчиком.

Форматы корпоративного кейтеринга

Организация питания на корпоративных ивентах в офисах, других закрытых локациях или на свежем воздухе может осуществляться в виде:

фуршета, позволяющего покушать и заодно пообщаться;
банкета – традиционных блюд, формат которых близок к ресторанным;
шведского стола с широким выбором блюд и свободной раскладкой, без составления порций;
гастростанции – передвижной точки, совмещающей подачу еды с яркой анимацией;
фудтрака, предлагающего простые, но от этого не менее вкусные и сытные блюда фастфуда и стритфуда;
пикника либо барбекю – идеальных вариантов для корпоративов на природе;
кофе-брейка – неотъемлемой гастрономической составляющей деловых мероприятий;
коктейля, включающего широкую и разнообразную карту напитков и легкое меню без горячих блюд;
дегустации – интересного и познавательного формата, позволяющего пробовать новые блюда и напитки.
Finger Buffets – оригинальной разновидности фуршета, предоставляющего участникам пикантную возможность есть руками, без использования столовых приборов.

Отличная идея с богатой перспективой – совместить несколько форматов в одном. Например, коктейль с дегустацией или шведский стол с Finger Buffets.

Где заказать услугу кейтеринга на мероприятие?

Ивент-агентство MosEvent занимается корпоративным кейтерингом на протяжении длительного времени. Мы взаимодействуем с лучшими кейтеринговыми компаниями Москвы и можем подобрать оптимальный вариант подрядчиков для вашего мероприятия, которые окажут полный комплекс услуг, включая составление меню, закупку продуктов, приготовление и доставку блюд, мебели, посуды и столового текстиля, оформление зала или открытой локации, сервировку и обслуживание.

Такие компании знают, как привнести в ваш корпоратив особую атмосферу, подарить яркие ощущения от по-настоящему вкусных и свежих блюд, удивить щедрым и разнообразным меню. Обращайтесь в MosEvent заказывайте подготовку корпоратива с питанием – и убедитесь в этом на практике!